Gründer David Drüker: "Eigentlich will ich ja nur grillen."
Anita Lehrke, WFG Kreis Unna – 21.08.2025
Sprechen, grillen, entertainen: David Drüker aus Kamen ist ein echtes Multitalent. Das ist auch gut so, hat der 39-Jährige sich doch gerade als Grillmeister selbstständig gemacht. Der Gründer bietet Show- und Live-Grillen für private Feiern und Events an und hat sich zudem auf Grillkurse und Teambuilding-Workshops spezialisiert. Ganz dem Unternehmensnamen Grillmeister David entsprechend: Alles rund um den Grill.
„Ich trage die Verantwortung, für meine Auftraggeber 110 Prozent zu geben, damit sie wirklich abschalten und Spaß haben können. Grillen und Feuer bedeuten für mich auch Frieden und Ruhe – ein bisschen wie Yoga. Und dafür stehe ich auch mit meinem Namen“, erklärt David Drüker. Der gelernte Bankkaufmann arbeitete mehrere Jahre als stellvertretender Geschäftsführer im Elektrobetrieb, bis der Zufall sein Berufsleben in eine andere Richtung lenkte – zur S&E Grillakademie in Dortmund.
Hier arbeitet der Kamener als Grillmeister und gab seine ersten Grillkurse vor bis zu vierzig teilnehmenden Gästen. „Dabei habe ich so viel lernen dürfen. Nach einer knappen Woche stand ich auf meiner ersten Grillbühne und bei ca. 150 Kursen durfte ich Vieles miterleben und habe zusätzlich zum Grillen auch alles rund um Vor- und Nachbereitung sowie Einkauf gestalten dürfen.“ Dabei entstand dann auch die Idee zur Selbstständigkeit: „Schnell wurde mir klar, dass mir die kleineren, intensiveren Kurse am meisten Spaß machten. Als mich schließlich diverse Gäste fragten, ob ich das nicht auch bei ihnen zuhause in kleiner Runde anbieten könnte, wusste ich: Den Bedarf möchte ich decken und flexibler werden.“
Gegründet hat David Drüker sein Unternehmen im April 2025 zunächst im Nebenerwerb; seit Juli ist er Vollzeit-Gründer. Seine Grillkurse gestaltet er individuell nach den Bedürfnissen seiner Kundinnen und Kunden. Ob hochwertige Steaks, die sich vielleicht nicht jeder zu Hause traut zu grillen, oder auch rein vegetarisch; jeder findet seinen Geschmack. Qualität hat bei Grillmeister David absoluten Vorrang: „Ich grille nicht um jeden Preis. Bei mir wird es auch mal ernst; die Produktqualität ist mir sehr wichtig. Dabei arbeite ich unter anderem eng mit regionalen Partnern zusammen.“ Zukünftig plant der Gründer weitere Kooperationen und will spezielle Grillabende in ausgewählten Locations wie Restaurants anbieten.
Unterstützt wurde David Drüker bei der Gründung vom STARTERCENTER NRW bei der WFG Kreis Unna: „Hier hat meine Frau vor neun Jahren bei ihrer Gründung schon Unterstützung erhalten – da war klar, dass ich mich hier melde. Mein Hintergrund im Finanzwesen hilft mir, aber die eigene Gründung ist trotzdem ein anderer Prozess. Die Beratung hilft auch, letzte Zweifel aus dem Weg zu räumen.“ WFG-Gründungsberaterin Elena Tebbe assistierte beim Erstellen des Business Plans und bei der Beantragung des Gründungszuschusses. Grillmeister David ist dankbar: „Wenig hilft so sehr beim Vollgas geben wie sechs Monate finanzielle Sicherheit. Danach schaffe ich es ganz sicher allein.“
Mehr Informationen und Kontakt zu Grillmeister David: https://grillmeister-david.de/. Alles zum Gründungsservice der WFG: https://www.wfg-kreis-unna.de/service/gruendung/.
